Sambal Tumbuk Ikan Keli.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal Tumbuk Ikan Keli :
- Siapkan 11 biji cili api* (boleh tambah jika suka pedas).
- Sediakan 1 biji cili merah* (saya guna untuk warna).
- Siapkan 1 sk serbuk belacan*.
- Siapkan Sedikit bawang merah* #leftover.
- Sediakan 2 @3biji limau kasturi.
- Siapkan 1 ekor ikan keli goreng atau saki baki keli goreng #leftover.
- Sediakan Sedikit gula dan garam (option).
Cara Menyediakan dan memasak Sambal Tumbuk Ikan Keli
- Sediakan bahan bahan.
- Tumbuk bahan yang bertanda *. Jangan terlalu lumat..
- Masukkan saki baki ikan keli. (Saki baki ikan keli boleh digoreng sekejap untuk dapatkan hasil sambal yang rangup) tumbuk sekali dengan sambal..
- Perahkan limau dan gaul. Boleh cedok keluar dari lesung letak ke pinggan..
- Siap dihidangkan. Selamat mencuba😊.