Sambal Ikan Tongkol.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal Ikan Tongkol :
- Sediakan 20 biji cili merah.
- Siapkan 2 biji bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 sb sos tomato.
- Siapkan 2 sb air atau secukupnya.
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol hitam (saiz sederhana@besar).
- Siapkan 11/2 sk serbuk kunyit.
- Siapkan 1 sk garam.
- Siapkan Minyak secukupnya.
Langkah memasak Sambal Ikan Tongkol
- Kisar 10@20biji cili merah. Bawang dipotong dadu kecil atau mayang halus..
- Tumis cili dalam 5min kemudian masukkan bawang. Tumis sekali.
- Tumis hingga garing. Guna api kecil ye. Masukkan 2sb tomato sos dan air 2 sb. Tumis lagi hingga didih. Perasakan..
- Ikan tongkol dibersihkan. Toskan dan gaul dengan satu setengah sudu serbuk kunyit dan satu sudu garam. Kemudian goreng hingga garing😊. Lepas itu boleh la masukkan kedalam sambal dan gaul sebati..
- Sambal ikan tongkol is done! Selamat mencuba😊.