Ikan Masak stim - ikan siakap dan cencaru. Ikan siakap masak stim untuk menu petang harini dirumah bersama keluarga. Untuk yang teristimewa buat sahabat ku semua kali ini saya ingin mengucapkan terimakasih kepada anda semua diatas sokongan anda selama ini keatas channel ini,dan jangan lupa subscribe,like, komen & share,sebab. Resipi Ikan Siakap Rebus Ala Stim Halia (Tanpa Limau).
Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap.
Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim.
Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak stim - ikan siakap dan cencaru :
- Siapkan Ikan siakap.
- Sediakan Ikan cencaru.
- Sediakan 1 kiub stok ayam.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan Lada cili.
- Sediakan Daun ketumbar.
- Sediakan Sos ikan.
- Siapkan Gula melaka.
- Sediakan Limau kasturi.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Tomato.
Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam kan. Rasa masam manis masuk sepenuhnya ke dalam isi ikan siakap dan rasa kuahnya juga tidak pahit. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Sekiranya mahu lebih cepat, boleh gunakan magic pan.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Masak stim - ikan siakap dan cencaru
- Belah dua serai, masukkan dalam ikan. Ikan boleh di kukus dalam 15minit. Letak sekali tomato sebagai hiasan.
- Didihkan air, kemudian masukkan kiub ayam, bawang putih, cili padi, dua sudu sos ikan, daun ketumbar (semua dicincang halus). perah limau kasturi ambil air saja. Campurkan dalam kuah tadi. Letak sedikit gula melaka. Perasakan..
- Kalau kurang asam, tambah limau. Kalau kurang manis tambah gula melaka. Ikut selerasa masing masing. Boleh tuang kuah keatas ikan. Dah siappp.
Serai dikerat serong kasar, daun limau koyak-koyakkan. Jom cuba resepi kepala siakap masak stim di rumah anda. Dan satu hari ada rakan mengajak mencuba masakan ikan siakap masak stim. Cara Memasak Ikan Siakap Stim Limau. Bersihkan ikan siakap dan sapukan dengan sedikit garam.