Ikan Siakap Stim Thai. Ikan Siakap Stim Thai / Barramundi Steamed. Resepi Ikan Siakap Stim Ala Thai. Baha-bahannya: -seekor ikan siakap -limau nipis sebiji (dihiris bulat) -lima biji asam masin -air untuk mengukus ikan.
Seekor ikan siakap saiz sederhana besar (Sebenarnya ikan lain selain siakap pun boleh contohnya ikan bawal, tetapi mungkin ikan siakap mempunyai rasa Cara Memasak Ikan Siakap Stim Limau.
Bersihkan ikan siakap dan sapukan dengan sedikit garam.
Ramai yang mencari resepi ikan siakap stim limau yang sedap seperti makan di kedai tomyam kan.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Siakap Stim Thai :
- Siapkan 1 ekor ikan Siakap.
- Siapkan 2 batang serai dipotong serong.
- Siapkan 1 gelas air.
- Sediakan 5 keping halia dihiris nipis memanjang.
- Siapkan 1/2 ketul kiub ayam adabi.
- Siapkan 1 camca teh garam gunung Saji.
- Siapkan 5 ulas bawang putih dicincang halus.
- Sediakan 1 biji bawang besar saiz kecil dipotong dadu.
- Siapkan 1 camca besar gula merah.
- Sediakan 1 camca besar sos ikan.
- Sediakan 6 batang cili padi merah dan hijau dipotong kasar.
- Sediakan 1 batang cili merah dipotong serong.
- Sediakan 1 biji lemon diperah ambil airnya.
Rasa masam manis masuk Kami beri resepi ikan ini khas untuk anda. Masukkan daun limau yg dikoyak, halia dan serai yg dipotong letakkan di bawah ikan yg dibelah. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Sekiranya mahu lebih cepat, boleh gunakan magic pan.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Siakap Stim Thai
- Sediakan bahan-bahannya:.
- Ikan Siakap dipotong 2,rendam di dalam air gandum sebentar,cuci bersih dengan air,toskan..
- Kelar ikan Siakap,lumur dengan garam gunung,letak di dalam mangkuk tahan panas.Letak hirisan halia dan serai.Tutup mangkuk.Perap sebentar,masukkan dalam oven mikrowave dengan suhu sederhana panas selama 5 minit..
- Panaskan air dalam kuali bersama hirisan halia dan kiub ayam.Masak hingga menggelegak..
- Tuang air rebusan dalam mangkuk,letak bawang putih cincang,bawang besar dadu,gula merah..
- Masukkan sos ikan,air lemon.Seimbangkan rasa biar cukup masam, manis dan masinnya..
- Masukkan cili padi,lada merah dan daun ketumbar,kacau rata.Curahkan di atas ikan stim.Siap untuk dinikmati..
Serai dikerat serong kasar, daun limau koyak-koyakkan. Selepas itu, sumbat semua serai, daun limau. Resepi Ikan Siakap Stim Limau Ala Thai. Baha-bahannya: -seekor ikan siakap -limau nipis sebiji (dihiris bulat) -lima biji asam. Siapa dah cuba resepi siakap stim limau ala thai ini mesti akan rasa puas hati sebab rasanya yang sedap dan lazat.