Kari ikan siakap. Lauk tengahari tadi, bawak ke makan malam. Kari ikan siakap sempoiiii.guna apa bahan yang ada je. Tak ada daun kari pun takde masalah 👌.
Ha…Cubalah resipi Kari Ikan Siakap tanpa santan perkongsian Puan Sabrina Khan ni.
Hidangan ni adalah 'specialty' beliau kerana suaminya berketurunan India.
Cili kering yang dah direbus dan dikisar*.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari ikan siakap :
- Sediakan 1 ekor ikan siakap.
- Siapkan 3 ulas bawang merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 10 tangkai cili kering.
- Sediakan 1 paket serbuk kari.
- Sediakan 1/2 tin susu cair /santan.
- Siapkan 2 keping asam keping.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Sediakan 2 tangkai daun kari.
Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari. Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara Sebenarnya untuk memasak kari ikan taklah sesusah mana.
Langkah memasak Kari ikan siakap
- Sediakan bahan2.ikan dibersihkan dan dipotong.cili kering di kisar/tumbuk bersama bawang merah dan putih..
- Panaskan minyak,tumis bahan2 yg di tumbuk tadi berserta daun kari dan alat penumis.tumis hingga garing,kemudian masukkan serbuk kari..
- Kemudian masukkan pula santan(saya guna susu cair).tambah sedikit air.bergantung sebanyak mana kuah yg kita nak.masukkan ikan dan asam keping.biarkan ianya memdidih.kemudian masukkan garam.perasakan garam secukupnya.siap..
- Hidangkan.sedia utk dimakan..
Cara-caranya: Seekor ikan siakap cuci bersih dan kelarkan. Sediakan bekas yang sesuai mengikut size ikan dan letak dalam pengukus. Resepi ikan siakap yang cukup menyelerakan. Suka dengan menu hidangan siakap masak stim? Delicious Fish Head Curry that been serve.