Ikan Siakap 3 Rasa.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Siakap 3 Rasa :
- Sediakan 1 ekor ikan siakap berat 400-500gram.
- Siapkan 2 ulas bawang putih diketuk.
- Siapkan 1 inci halia diketum.
- Siapkan 1/2 biji bawang holland hiris.
- Siapkan 1/2 cawan labak merah hiris.
- Sediakan 1/2 cawan batang saderi.
- Siapkan 3 sdb daun ketumbar untuk hiasan.
- Siapkan 2 sd besar cili kisar.
- Siapkan 1/2 cawan sos cili thai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 4 sdb minyak masak.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 sdb tepung jagung.
Langkah memasak Ikan Siakap 3 Rasa
- Sediakan bahan..
- Gorengkan ikan siakap yang di perasa kan dengan garam dan tepung jagung. Goreng hingga garinh..
- Kemudian, tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan halia dan cili kisar. Masak hingga cili garing..
- Masukkan sos cili thai, lobak, batang saderi dan nanas. Masukkan bawang dan bancuhan air dan tepung jagung. Masukkan pula garam..
- Curahkan kuah sos ke atas ikan yang telah di goreng. Sedia dinikmati..