Ikan Masak Asam Rebus. Dapat makan lauk ni dengan nasi panas² memang boleh bertambah nasi. Nak belajar Cara Masak asam ikan rebus ni? Video ini menjelaskan bagaimana caranya masak asam rebus atau masak cealok ikan selar.
Perlahankan api supaya ianya masak dan sebati.
Akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan secubit gula.
Boleh ditutup api dan sedia untuk dinikmati.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Asam Rebus :
- Siapkan 1 . Ikan sadin (5 ekor).
- Sediakan 2 . Asam keping (4 keping).
- Siapkan 3 . Daun kesom (1 ikat kecil).
- Siapkan 4 . Bawang besar (1 biji).
- Siapkan 5 . Cili kering (5 tangkai).
- Sediakan 6 . Belacan (1 sudu kecil).
- Siapkan 7 . Garam.
- Siapkan 8 . Gula.
- Sediakan 9 . Air.
Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus , menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak, dan juga cepat disediakan. Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaj a sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Resipi rebus sihat dan baik untuk yang sedang diet tetapi sangat berbahaya. Sebab kalau sudah makan boleh terlupa sudah makan nasi betambah-tambah.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Masak Asam Rebus
- Kisar bawang, cili kering & belacan hingga hancur. Kemudian masukkan air di dlm kuali & campurkan bersama bahan yang di kisar tadi bersama daun kesum & asam keping..
- Apabila kuah sudah mendidih masukkan ikan sadin & perasakan dengan sedikit garam & gula. Ikan dah masak boleh tutup api..
Asam rebus ikan ini adalah satu resepi masakkan yang cukup popular diutara tanahair. Kalau di Johor dan Melaka popular dengan asam pedas nya. di utara juga ada asam pedas mereka tersendiri. Nampak seakan sama, namun rasanya dan kaedah penyediaannya adalah berbeza. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.