Kari Ikan Masin Tumis Darat.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Ikan Masin Tumis Darat :
- Sediakan Tulang ikan. Saya guna ikan merah.
- Sediakan 2 sudu makan rempah Kari ikan masin.
- Sediakan 1 batang terung.
- Siapkan 1 cawan Santan.
- Siapkan 3-4 tangkai daun kari.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1/2 sudu teh halba.
- Siapkan Garam sikit.
Langkah memasak Kari Ikan Masin Tumis Darat
- Letakkan air dalam periuk, masukkan 2sudu rempah, masukkan tulang ikan masin dan terung yang dipotong.
- Biarkan terung layu, kemudian masukkan santan dan biarkan mendidih. Dah mendidih, tutup api..
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, daun kari dan halba. Tumis sehingga garing. Kemudian dah siap, tutup api dan tuang bahan yang ditumis ke dalam periuk. Akhir sekali, tambah garam sikit saja.