Kari Ikan Kegemaran Anda. Makan sepiring nasi pasti tambah lagi, tak perasaan periuk nasi kosong 😅😅. Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara menu masakan kegemaran saya.
Cicah pula dengan air asam memang bertambah makan dibuatnya.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: ‎Habeebah Md Daud‎.
Anda mungkin menyukai resipi ini Hi apa khabar, hari ni saya nak kongsikan resepi ikan tongkol masak kari, ikan tongkol ialah ikan yang paling saya suka. resepi ni ramai orang buat untuk makan bersama nasi dagang. tapi kalau anda mau makan bersama nasi putih pun sedap. resepi ini ialah kegemaran keluarga dan cukup populer di.
Bahan-bahan diperlukan buat Kari Ikan Kegemaran Anda :
- Siapkan Ikan Pilihan Anda.
- Sediakan Bendi.
- Sediakan Cili Hijau.
- Siapkan 3 ulas Bawang Putih.
- Siapkan Bawang Merah 2 Biji.
- Sediakan Halia sebesar ibu jari.
- Siapkan Serai 2 biji.
- Siapkan Cili Padi 3 biji.
- Siapkan Daun Kari.
- Sediakan 3 sekawan.
- Sediakan Kari Ikan.
- Sediakan Santan.
- Siapkan Serbuk Kunyit.
- Sediakan Air Asam Jawa.
- Siapkan #maggisecukuprasa.
Apakah jenis makan petang yang paling anda gemari? Boleh juga tambah maggi secukup rasa. Kari ikan temenung/kembung ni memang makanan wajib orang Kedah. Waduh waduh baca apa yang ditulis membuatkan saya tidak sabar untuk cuba memasaknya sendiri.
Cara Menyediakan dan memasak Kari Ikan Kegemaran Anda
- Cuci semua bahan-bahan untuk dimasak. Potongkan ikan pilihan anda. Tumbuk bawang putih, bawang merah, cili padi, halia & serai..
- Panaskan minyak masak dalam periuk, tumiskan bahan yang ditumbuk, daun kari & 3 sekawan. Letakkan serbuk kunyit sedikit..
- Naik bau, masukkan kari ikan dan tumis sehingga pecah minyak. Kemudian, masukkan air asam jawa..
- Masukkan satu sudu makan #maggisecukuprasa dan tumis lagi. Kemudian, masukkan 2 gelas air..
- Masukkan ikan pilihan anda dan tutupkan periuk. Bila ikan setengah masak, masukkan santan. Santan saya sudah campur sedikit garam & ajinomoto. Bila ikan hampir nak masak, masukkan cili hijau dan bendi. Boleh letak kacang hijau & terung purple ya, saya takder bahan tu so letak apa ada jer.
- Ikan dah masak, bendi pun cukup masak. Jangan lama sangat rendam bendi tu, lembut nanti tak sedap. So is doneeee & boleh hidangkan. Sedappppp.
Saya pergi sendiri ke kedai runcit untuk mencari rempah kari ikan cap O. Saya ikut resepi yang ditulis di belakang pek rempah. Jika anda minat kari kepala ikan berinspirasikan masakan India, anda wajib cuba Restoran Ratha ini sekurang-kurangnya sekali. Restoran yang berasal dari Raub ini amat digemari ramai dengan rasa karinya yang cukup istimewa. Pek kari instant juga dijual di sini bagi mereka yang ingin cuba.