Ikan Goreng Taucu.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Goreng Taucu :
- Siapkan Ikan apa pun boleh. Kali ni saya guna ikan kembung.
- Siapkan Sedikit garam dan serbuk kunyit.
- Siapkan 2 biji bawang besar(hiris).
- Sediakan Cili api atau cili besar hijau(hiris).
- Siapkan 2 audu makan taucu.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Goreng Taucu
- Ikan dibersihkan dan salut dengan garam sikit je jangan masin sangat, serbuk kunyit dan digoreng garing..
- Tumis semua bahan hiris.sampai layu, masukkan 2 sudu makan taucu. Kacau. Masukkan sedikit saja cukup rasa kalau suka. Kalau kering sangat boleh masukkan air sikit je. Kemudian masukkan ikan,gaul dan tutup api..