Ikan Goreng Dalam Kebun #mingguketiga #ikan #maratonraya.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Goreng Dalam Kebun #mingguketiga #ikan #maratonraya :
- Siapkan 1 ekor ikan, tak kisah ikan apa2 pun (tombok, kerapu or siakap).
- Siapkan 1/2 cawan tepung jagung.
- Sediakan Bahan untuk (kerabu mangga) yg diambil dikebun😆.
- Siapkan 1 biji buah mangga separa putik yg diparut panjang2*.
- Sediakan Sedikit lobak yg diparut seperti mangga*.
- Sediakan 4 ulas bawang putih yg tumbuk tanpa hancur*.
- Sediakan 2 biji bawang merah*.
- Sediakan 1 biji tomato dibelah2*.
- Sediakan 3 biji cili api dipotong*.
- Siapkan 2 tangkai daun saleri dipotong pendek*.
- Sediakan 2 sudu perahan limau nipis*.
- Siapkan 3 sudu kicap ikan (nampla)*.
- Sediakan 1/2 serbuk ajinomoto (tak letak pun ok)*.
- Sediakan 1 1/2 sudu gula*.
Langkah memasak Ikan Goreng Dalam Kebun #mingguketiga #ikan #maratonraya
- Ikan kerapu yg telah disiang2. Selepas itu keluarkan isi nya sahaja dan dipotong sekeping2. Setelah panaskan minyak, ambil isi2 ikan letak di bekas yg berisi tepung jagung, salutkan isi ikan bersama tepung jagung dan gorengkan ianya. Masukkan satu persatu. Selain itu, boleh gorengkn trus seekor ikan yg cuma dibelah tgh2 setelah bersalut sedikit dgn tepung jagung. Ianya ntuk sedikit garing/crunchy..
- Kemudian untuk membuat kerabu mangga.Masukkan semua bahan2 yg bertanda * ke dalam mangkuk besar untuk dikacau2 biar sos nampla dan mangga sebati..
- Setelah itu, tuangkan kerabu mangga keaatas ikan yg telah digoreng tadi. Sedia dihidang☺️.