Asam Pedas Ikan Tenggiri. Bahan-bahan untuk resepi asam pedas ikan tenggiri ini adalah amat mudah didapati dan senang untuk dipelajari. Rasa yang pedas dari olahan ikan tenggiri akan kami hadirkan yaitu ikan tenggiri asam pedas yang lezat, dimana kuahnya memiliki rasa asam serta pedas yang menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan tenggiri asam manis pedas yang lezat.
Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa Che Nom. kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap!
Apologize for my late post on this delicious Asam Pedas.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam Pedas Ikan Tenggiri :
- Sediakan 2 keping Ikan Tenggiri.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Sediakan 4 sudu besar cili kisar.
- Sediakan 4 biji cili padi.
- Sediakan 2 asam keping/asam jawa.
It's one of my family's favourites. We used to have this a Taste Good Restaurant in Bandar Puteri Puchong. There, the whole fish is marinated with flour and crispy fried prior to adding the spicy and sour gravy. Rasa ikan tenggiri dinaikkan lagi dengan aroma daun liamu purut dan kesom.
Langkah memasak Asam Pedas Ikan Tenggiri
- Sediakan bahan-bahan..
- Salut ikan dengan serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng separuh masak. Angkat dan letak tepi..
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai sedikit kekuningan. Masukkan cili padi..
- Masukkan asam keping diikuti cili kisar. Kacau..
- Biarkan mendidih. Kemudian, masukkan ikan tadi. Kacau kejap. Siap..
Bila bahan tumis dah pecah minyak. Masukkan air asam jawa dan sedikit air. Renihkan seketika dan masukkan sayur bendi. Alhamdulillah, so satisfied with the results. Masak Lemak Telor Ikan Tenggiri memang menyelerakan.