Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi masakan Melayu yg sangat digemari ramai iaitu Asam Pedas Ikan Pari. Masakan ni sangat terkenal di Melaka dan. Cara-cara memasak asam pedas yang sedap dan mudah.
Asid pedas yang paling saya sukai adalah asid pedas melaka.resipi ini yang saya ditendang jika tiada ikan pari yang dibenarkan menggunakan ikan kembong atau ikan keli. jom kami berkhidmat kepada resipi di bawah..
Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja.
Bila tengok masakan ini, teringat pula saya pada masakan emak di JB.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap :
- Sediakan Ikan pari - 6 ketul basuh bersih.
- Siapkan Bahan A (utk blend).
- Sediakan 1 bj bawang besar.
- Siapkan 2 bj bawang putih.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 senduk cili yg sudah dimesen.
- Siapkan 1/2 sudu halba.
- Siapkan 1/2 sudu jintan putih.
- Siapkan 1/2 potong bunga kantan.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Siapkan 1 ptg kecil belacan.
- Siapkan Bahagian B.
- Siapkan 1 jemput asam jawa.
- Siapkan 2 1/2 cawan air kosong (1 cwn digaul dgn asam jawa).
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Siapkan 1 potong lg bunga kantan.
- Siapkan Daun kesom ikut suka bnyk mana(kt tak bubuh sbb xdk).
- Sediakan Bendi dibelah dua.
- Siapkan Garam, penyedap rs secukupnya.
Cara Membuat Resepi Asam Pedas Ikan Pari Daun Kesum Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Resepi Asam Pedas Ikan Pari yang mudah dan sangat menyelerakan. Ikan Pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya.
Langkah memasak Resepi Asam Pedas Ikan Pari Sedap
- Blend suma bahan tumis kemudian tumis sehingga naik minyak..
- Tumis smpai mendidih dan naik minyak, kemudian masukkan air asam jawa dulu, kacau sebati.. dah mendidih baru masukkan air lg secawan, kacau lagi.. dh nmpk sebati, masukkan lg baki air.. (air kene masukkan sikit, bg sebati masakan tu, klu x hilang semua2 bahan blend di bawa arus hehheh).. masukkan garam bagai tu, sy masukkan secubit gula ☺️🤤.
- Then masukkan ikan, balik2 kan ikan pari tu bg masak elok, sampai mendidih, baru masukkan bendi, tomato, bunga kantan lg separuh.. masak sekejap, then tutup api. Then tutup periuk sekejap smntara tunggu utk dihidang..
- Siap, boleh masukkan dlm bekas dan hidang utk berbuka puasa.. selamat mencuba.
Semua orang tahu bahawa asam pedas sangat sedap dan popular di Negeri Melaka dan Johor. Walau bagaimanapun terdapat juga kawasan-kawasan lain di Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit dan tidak pula terlalu mudah. Kami akan mengongsikan resepi Asam Pedas Ikan Pari yang. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Ikan Nila Asam Pedas Berkuah yang Mudah, Sedap dan Segar. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis.