Ikan Masak Sambal Petai. Kena subscribe dulu n comment korg nak cikty masak apa ok?! Bye tq for watching selamat mencuba. MASAK & MAKAN Petai sambal ikan caru yammmii.
Setelah itu, baru dimasukkan air, sedikit garam dan asam keping.
Masukkan ikan bilis dan biarkan masak dengan api perlahan sehingga mencapai kepekatan sambal yang disukai.
Resipi Sambal Tumis Ikan Kembung yang paling mudah dan membuka selera.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Sambal Petai :
- Siapkan Bahan Kisar Halus.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan Sedikit halia.
- Sediakan Bahan Perap Ikan.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Siapkan Serbuk kunyit.
- Siapkan Lain-lain.
- Sediakan 3 ekor ikan selar - dibersihkan.
- Siapkan 1 peket petai.
- Siapkan 1/2 biji bawang holland - dihiris bukat.
- Sediakan 6-7 sudu besar cili kering kisar.
- Sediakan 5 sudu besar cili sos.
- Siapkan Garam secukup rasa.
- Sediakan Gula secukup rasa.
- Siapkan Ajinomoto secukup rasa.
- Sediakan Minyak masak.
- Sediakan Sedikit air.
Malah cara penyediaan dan memasaknya juga sangat mudah. Minyak masak untuk menggoreng dan menumis. CARA MEMASAK: Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Jadi cara masak sambal petai ikan masin ini tak sesukar resepi sambal udang , resepi sambal belacan atau resepi lain kerana ianya sungguh mudah.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Masak Sambal Petai
- Perap ikan dengan Bahan Perap Ikan dan gorengkan ikan sehingga masak. Angkat dan ketepikan..
- Menggunakan kuali yang sama, tinggalkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis Bahan Kisar Halus dan cili kering kisar sehingga naik minyak..
- Apabila sudah naik minyak masukkan cili sos dan perasakan dengan gula, garam dan ajinomoto secukup rasa. Kacau sehingga sebati, masukkan petai dan bawang holland bersama. Masukkan air sedikit..
- Kacau seketika dan tutup api. Tuangkan kuah dia atas ikan dan sedia dihidangkan..
Goreng ikan bilis sehingga rangup, angkat dan toskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau. Masukkan petai dan ikan bilis, kacau sehingga sekata. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Resepi ini saya pernah cuba ketika di Adelaide.