Asam Pedas Ikan Berkuah.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam Pedas Ikan Berkuah :
- Siapkan Bahan bahan.
- Siapkan Ikan.
- Sediakan Daun Kesum.
- Sediakan Bunga Kantan.
- Sediakan Air Asam Jawa.
- Sediakan Sayur Bendi.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Cili Kisar.
- Sediakan Bahan Dikisar.
- Siapkan Bawang Merah.
- Siapkan Bawang Putih.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Halia.
- Sediakan Kunyit Hidup.
Cara Menyediakan dan memasak Asam Pedas Ikan Berkuah
- Bahan2,air asam jawa lupa tangkap gambar.
- Masukkan serai yang diketuk dan bahan kisar,tumis sampai wangi dan agak kering.
- Dah agak kering air bawang masukkan cili kisar,masak sampai pecah minyak baru masukkan air asam jawa.
- Dah pecah minyak,masukkan air..masak sampai mendidih..kite suke berkuah2,boleh hirup.
- Dah mendidih masukkan ikan, daun kesum,bunga kantan..biar masak seketika.
- Agak2 ikan separuh masak,masukkan sayur bendi,garam ckup rasa..tutup sekejap..pastu kacau2 dah shiappp 😆.