Asam Pedas Ikan Kembung 🐟.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam Pedas Ikan Kembung 🐟 :
- Sediakan Bahan Kisar.
- Siapkan 4 tangkai cili kering - rebus (Boleh tambahkan lagi).
- Sediakan 1 labu bawang besar.
- Siapkan 4 ulas bawang putih.
- Siapkan Sedikit belacan - Optional.
- Siapkan Bahan Lain.
- Sediakan 5 ekor ikan kembung.
- Sediakan 1 batang serai - diketuk.
- Sediakan 1/2 sudu asam jawa - air asam jawa.
- Siapkan Daun kesum.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1/2 cawan air.
- Siapkan 1/2 tomato.
Cara Menyediakan dan memasak Asam Pedas Ikan Kembung 🐟
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dikisar bersama serai. Tumis sehingga naik bau..
- Masukkan air asam jawa, daun kesum serta garam. Tambahkan sedikit air (jika perlu) tunggu sehingga mendidih..
- Kemudian masukkan ikan kembung dan tunggu sehingga ikan masak. Apabila ikan sudah masak, masukkan tomato dan biarkan seketika. Matikan api..