Asam pedas ikan pari. Asam pedas ikan pari is one dish that tastes better with every mouthful. Setiap kali melihat Asam Pedas Ikan Pari, saya memang agak sukar untuk menolak. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi.
Cara Memasak Asam Pedas Ikan Pari.
Tidak semua orang pandai membuat asam pedas yang sedap dan cukup segala rasa.
Tetapi dengan resipi perkongsian oleh Mizah Ngatiman ini, masakan anda pasti akan menjadi.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam pedas ikan pari :
- Sediakan 1 sudu biji halba.
- Siapkan 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 3 ulas bawang merah.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Siapkan Segenggam cili kering.
- Sediakan Daun kesum.
- Sediakan Air asam jawa.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Ikan pari.
- Sediakan Daun kesum.
- Sediakan Bendi/tomato.
Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas, memang padu! Ikan Pari Asam Pedas cocok bagi Anda yang menyukai hidangan kaya rasa. Sisihkan sebentar, kemudian cuci dan olesi lagi. Bila ikan pari anda masak boleh matikan api dapur dan hidangkan dengan panas-panas.
Langkah memasak Asam pedas ikan pari
- Tumis halba dan bahan kisar (bawang putih, bawang merah, halia, cili kering).
- Masukkan sedikit daun kesum, tumis sampai pecah minyak.
- Masukkan air asam jawa dan sedikit air biasa, perasakan dengan garam dan gula.
- Bila kuah dh mendidih, masukkan ikan pari dan daun kesum.
- Dah siap.. jika suka kuah banyak dan sedikit cair tambah air, jika suka pekat, reneh sampai kuah menjadi pekat...
Kepekatan kuah anda terpulang pada kepekatan asam jawa anda cara renehan anda. Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Log in or create an account to see photos of Asam Pedas Ikan Pari.. Resepi asam pedas ini kiriman pembaca blog ini iaitu Kak Raja.