Ikan Masak Pindang/Singgang.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Masak Pindang/Singgang :
- Siapkan 4 ekor ikan selar.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Halia.
- Sediakan Cili hijau.
- Siapkan keping Asam.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Cukup rasa.
Langkah memasak Ikan Masak Pindang/Singgang
- Tumbuk halia bersama cili hijau. Bawang merah dgn putih dah mmg blend stok peti sejuk..
- Tumis bawang merah 2 sudu, bawang putih 1 sudu, halia dgn cili hijau sampai kekuningan..
- Masukkan air, tambah serbuk kunyit sesudu atau ikut suka tahap kuningnya. Tambah 2 asam keping..
- Masukkan ikan. Biar mendidih. Tambah garam, gula serta secukup rasa..