Ikan Tongkol Masak Lemak Kulit Tembikai.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Tongkol Masak Lemak Kulit Tembikai :
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol.
- Siapkan 1 mangkuk kukit tembikai yg lembut.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 2 ulas bawang bawang putih.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Sediakan 1 inci lengkuas.
- Sediakan 1 helai daun kunyit.
- Siapkan Sekuntum bunga kantan.
- Siapkan 8 tangkai cili api.
- Sediakan Semangkuk air.
- Sediakan 250 ml santan.
- Siapkan 1 keping asam keping.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1/2 sudu kecil gula.
Langkah memasak Ikan Tongkol Masak Lemak Kulit Tembikai
- Sediakan bahan-bahan.Buang bahagian luar yg hijau pada bahagian kulit tembikai.Potong2 kecil..
- Kisar bawang2 bersama kunyit hidup,lengkuas dan cili api.Tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau..
- Masukkan air santan dan bunga kantan serta daun kunyit..
- Masukkan kulit tembikai,ikan tonggkol dan asam keping..
- Tunggu sehingga ikan masak dan kulit tembikai lembut.Selamat Mencuba..