Resepi Ikan Merah Masak Sweet Sour Acar Buah.
Bahan-bahan diperlukan buat Resepi Ikan Merah Masak Sweet Sour Acar Buah :
- Siapkan 1 ekor ikan merah (boleh gantikan dengan apa2 je ikan yg ada di rmh).
- Siapkan Bahan goreng ikan.
- Sediakan 1 sudu sos tiram.
- Sediakan 1/2 serbuk kunyit.
- Siapkan 1/2 sudu garam.
- Sediakan 👆🏼lumur2kan dr hujung mulut hingga hujung ekor ye 😬.
- Siapkan Bahan sos sweet sour.
- Sediakan 3 sudu cili blen - kita guna cili giling siap jual di kedai.
- Sediakan 1 sudu sos cili.
- Siapkan 1 sudu sos tiram.
- Sediakan 1 sudu acar buah (kt guna acar kulit lemon asam boi).
- Siapkan 1 btg serai - ketuk.
- Siapkan 1/2 bj bawang merah - hiris.
- Sediakan 1 bj bwg putih - ketuk.
- Siapkan 1/2 inci halia- hiris panjang.
- Sediakan 2 bj asam boi (optional, klu ada bubuh, klu xdk, abaikan).
- Sediakan 1/2 bj tomato potong dadu.
- Siapkan Air kosong secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Resepi Ikan Merah Masak Sweet Sour Acar Buah
- Tumis bwg merah, bwg putih, serai, halia sampai garing..
- Masukkan bahan sos yg lain2 termasuk acar.. kacau rata, masukkan air sikit bg xkering..masak sampai naik minyak dan mendidih. Boleh masukkan air sikit lg.. kemudian bubuh asam boi dan tomato, kacau sebati.. siap..
- Boleh tuang ats ikan 5 mnt sblm buka puasa... 😋😋.