👩🍳LAUK PAUK : IKAN KEMBUNG MASAK ASAM PKP. Kredit resipi & foto: Akma Abdullah Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Bila ulang menu yang sama, pasti jemu.
Oleh itu jom cuba koleksi resipi lauk pauk sedap dan mudah yang RASA kongsikan ini.
Sesuai untuk hidangan makan tengahari keluarga tercinta.
Bahan-bahan diperlukan buat 👩🍳LAUK PAUK : IKAN KEMBUNG MASAK ASAM PKP :
- Siapkan bawang merah kecik 2 ulas(tumbuk2 je) *.
- Siapkan bawang putih 4 ulas(diketuk)*.
- Sediakan 1 inci halia *.
- Sediakan 4 ekor ikan kembung (nak guna ikan lain pn xde hal).
- Siapkan 1 biji tomato medium size potong 4.
- Sediakan 4-5 tangkai cili hijau(diketuk).
- Siapkan 1 biji bawang besar potong bulat(untuk hiasan).
- Siapkan 1 cawan air asam jawa.
- Sediakan serbuk kunyit.
- Sediakan garam+serbuk perasa.
- Sediakan minyak.
Favorite gila ikan masak asam kuah pekat pekat ini. Satu lauk sudah cukup untuk makan satu keluarga. Bersihkan ikan dan rebus bersama bahan A hingga ikan masak. Giling semua bumbu, masukkan ikan mas dan daun.
Cara Menyediakan dan memasak 👩🍳LAUK PAUK : IKAN KEMBUNG MASAK ASAM PKP
- Goreng ikan ikan cute..angkat dan ketepikan...
- Tumis bahan yang bertanda (*).nak guna myk goreng ikan tu pn boleh.lagi baguss..
- Dah naik bau yg wangi..masukkan air asam..bagi dia didih sikit..masuk ikan kita yg cute tu.perasakan garam + perisa.
- Masukkan bawang bulat,cili dan tomato.agak..layu sikit tutup api dan aumm..makan.😘mudah kannnn...
Amie dah siap masak ikan patin. Pelbagai jenis lauk pauk tersedia disini. Masukkan semua bahan yang ditumbuk/serai ke dalam periuk bersama-sama dengan santan dan. Resepi Ikan Kembung Masak Asam Rebus, menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak, dan juga cepat disediakan. Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor.