Pes ikan bakar dan lain². Menu ni memang kegemaran Auni Naziihah. Ibu olah resepi ni daripada resepi bonda ibu, Rohani Omar dan maksu suami. Walaupun resepi pes ikan bakar ni macam - macam versi, tapi yang versi sis buat ni sis suka letak daun kesum selain dari bunga kantan.
Jom tukar selera dengan PES IKAN BAKAR MELETOP Pelbagai menu boleh dibuat menggunakan rempah ini, contohnye ikan bakar, sotong bakar, pari bakar, kerang bakar dan lain-lain.
COD area pekan sahaja, cas COD akan dikenakan mengikut kawasan.
PES IKAN BAKAR TERANGKAT dah masuk zone utara.memang terangkat.terliur aihhh,sesuai utk pelbagai jenis.
Bahan-bahan diperlukan buat Pes ikan bakar dan lain² :
- Siapkan 1 cawan cili giling(cili boh)@cili blnder.
- Sediakan 1 senduk gula.
- Siapkan 2 s/b serbuk cili.
- Sediakan 2 s/b serbuk kunyit.
- Siapkan 2 s/b cukp rasa.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan 1 s/b serbuk kari daging(ikan pun blh).
- Siapkan 3 s/b air asam jawa.
Selain ikan bakar, boleh juga digunakan untuk seafood, daging, ayam dan pelbagai menu masakan lain. Sangat mudah penyediaannya, cepat dan ringkas. Pes peket ini juga mudah untuk dibawa travel. Pes ikan bakar homemade boleh guna untuk ikan kegemaran anda seperti siakap, pari dan lain-lain.
Cara Menyediakan dan memasak Pes ikan bakar dan lain²
- Ni bhn2 yg zura guna,cili giling ni zura beli di eco jer,sedap buatan bmf,serbuk cili saja nk tambah lagi pedas klu tak letak pun takpa,kari daging zura letak sebb cari kari ikan tak jumpa so kita letak la sedikit kari daging cap apa pun tak pa..
- Kita letak kunyit,cukup rasa dan gula,lepas tu kacau smpai rata dan gula tu sebati masukkan garam sama ye.
- Akhir sekali masukkan air asam jawa pastu kacau lagi.
- Kemudian masukkan la ikan ke,ayam ke,sotong ke,daging ke apa saja ke 😂 semua ke ke ke,pastu bakar kan nye,tempat zura hujan so buat atas dapur aje lah...
- Selamat mencuba 😋👍.
Cicah pula dengan air asam Balut bagi kemas dan bakar atas dapur atau oven. INFO: Sesuai juga untuk udang dan sotong. Bahan Resepi Pes Resepi Ikan Bakar Berempah : Kuantiti pes untuk seekor ikan siakap bersaiz besar. Kalau nak bakar dengan ikan, basuh bersih dan letakkan ikan di atas daun pisang, lumurkan dengan pes. Lain-lain Bahan Sebab pes tadi dah masin.