Ikan Keli bakar masak lemak.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Keli bakar masak lemak :
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Siapkan 1/2 inci halia.
- Sediakan 1/2 inci kunyit hidup.
- Sediakan 2 cawan Susu Dutch lady@ Santan.
- Siapkan 2 biji cili besar.
- Siapkan 3 biji cili padi.
- Siapkan 1/2 biji Timun jepun (taknk pun takpe).
- Siapkan 3 @4 Helai Daun limau.
- Siapkan 1 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil secukup rasa.
- Sediakan 1/2 sudu gula.
- Siapkan Serai Di ketuk shja (sebarang).
- Sediakan Kisar.
- Sediakan Bawang.
- Sediakan Halia.
- Sediakan Kunyit hidup.
- Siapkan Cili besar + cili Padi.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan Keli bakar masak lemak
- Bahan di kisar ditumis tanpa menggunakan minyak. Tambah air sedikit bagi memudahkan menumis sehingga mendidih pecah.
- Semntara itu bakar ikan yg telah digaul garam dan kunyit+ Kari ayam.
- Letak Daun kunyit dan serai yg Di ketuk Dan susu Dutch lady. Letak gula, garam, secukup rasa Dan Gaul.
- Letak kan ikan yg telah Di bakar Dan timun.
- Tunggu sehingga mendidih Dan bole dihidang.