Ikan Kukus Asam. Tak ada idea nak masak apa? Ikan Kukus Air Asam dah cuba? Resepi simple dan senang je nak Ikan Kukus Air Asam ni sebenarnya.
Masakan ikan tenggiri memiliki citarasa yang enak dan lezat yaitu dimasak dengan cara dikukus.
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Tenggiri Kukus Asam Manis Yang Lezat.
Masakan ikan cara kukus yang mudah, sihat dan berkhasiat!
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Kukus Asam :
- Siapkan 500-600 grm ikan merah atau siakap atau bawal putih.
- Sediakan 180 ml air asam jawa.
- Sediakan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1 sudu makan gula.
- Sediakan 1 sudu makan kicap cair.
- Siapkan 1 sudu makan hirisan bunga kantan.
- Siapkan 1 tangkai daun kesum.
- Sediakan 🐟 Bahan2 Kisar :.
- Siapkan 15 tangkai cili kering (rebus sekejap).
- Siapkan 15 ulas bawang merah.
- Siapkan 2 ulas bawang putih.
- Siapkan 5 bj buah keras.
- Siapkan 1 inci lengkuas.
- Siapkan 1 inci kunyit.
- Siapkan 2 batang serai bahagian putih dihiris halus.
- Siapkan 1 sudu teh belacan hancur.
Hidangkan panas Ikan Kerapu Kukus dengan taburan daun bawang, hirisan cili padi dan daun ketumbar di atasnya. Tambahkan hirisan halia, serai dan asam boi. Tuang jus limau nipis dan sesuaikan rasanya. Adakah sesuatu yang lebih nikmat daripada sepotong ikan yang Ikan kukus adalah hidangan yang mudah dimasak sekaligus sehat dan cocok untuk dihidangkan kapan.
Langkah memasak Ikan Kukus Asam
- Basuh ikan kemudian gaulkan dengan air limau nipis dan garam. Griskan pinggan tahan panas dgn minyak. Letak ikan di atasnya. Ketepikan. Panaskan pengukus..
- Tumis bahan2kisar hingga wangi. Masukkan air asam jawa, kicap cair, garam dan gula. Kacau sebati..
- Masukkan hirisan bunga kantan dan daun kesum. Kacau rata..
- Tuang bahan tumis ke atas ikan dan ratakan.Kukus ikan selama 15-20 minit..
- Ikan Kukus Asam yg sedap siap dihidang..
Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Sediakan mangkok tuangkan ikan Dan Di susun siramlah ikan dengan kuah Asam pedas. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet Sajian Asam Manis Kakap Merah ini sangat cocok untuk di santap bersama sepiring nasi putih hangat. Ikan dengan cara dikukus (di steam; di tim) adalah salah satu hidangan rumah yang Ikan weever kaya akan nutrisi.