Singgang Ikan Kembung #dapurcheyah.
Bahan-bahan diperlukan buat Singgang Ikan Kembung #dapurcheyah :
- Siapkan 1 ekor ikan kembung (potong dua).
- Siapkan 1 biji bawang merah (dimayang).
- Siapkan 4 ulas bawang putih (diketuk).
- Sediakan 3 inci halia (dihiris je).
- Siapkan 2 batang serai (dititik).
- Sediakan 1 inci lengkuas (diketuk).
- Siapkan 1 biji limau nipis (nak masam lagi letak lagi).
- Siapkan Sedikit garam dan gula.
- Siapkan Air secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Singgang Ikan Kembung #dapurcheyah
- .
- Bagi air mendidih baru masukkan ikan tadi. Kecilkan api bagi ikan masak sekata..
- Masukkan bahan perasa iaitu gula dan garam. Perah asam limau.
- Dan biarkan seketika. Nampak ikan masak tutup api dan sedia untuk dihidang..