Nasi Lemak Sambal Bilis. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal. Sambal is the soul of the Cut the cucumber into slices and then quartered into four small pieces.
Walaupun saya menpunyai resepi yang biasa saya guna bila memasak sambal ikan bilis namun bila terlihat ada resepi yang dikatakan sedap, saya pasti ingin mencuba.
Hari ni sediakan Nasi Lemak , sebenarnya dah banyak kali rasanya ita kongsikan resepi nasi lemak dalam blog ita ni.
Hari ni ita sediakan nasi lemak yang simple bersama sambal ikan bilis dan telur goreng. harap sudi-sudilah mencuba.
Bahan-bahan diperlukan buat Nasi Lemak Sambal Bilis :
- Siapkan Nasi.
- Sediakan 2 cawan beras.
- Siapkan 1 1/2 setengah cawan air.
- Siapkan 1 cawan santan.
- Siapkan 1-2 helai daun pandan.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Sediakan Sambal Bilis.
- Siapkan 1 mangkuk kecil bilis.
- Siapkan 1/2 mangkuk kacang tanah.
- Sediakan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 inci halia.
- Siapkan 5 sudu besar cili boh.
- Siapkan 3 sudu besar cuka.
- Sediakan 1 sudu teh ajinamoto.
Nasi Lemak is probably the most popular dish in Malaysia. Traditionally, it's served as a quick hearty breakfast meal; but, these days it's available everywhere, round the clock at many restaurants and hawker centers! Nasi Lemak Bungkus, Malaysia's most popular breakfast now with sambal udang (prawn sambal). It is a gastronomical delight you don't want to miss.
Langkah memasak Nasi Lemak Sambal Bilis
- Sediakan bahan.
- Basuh beras. Masukkan air, santan, daun pandan dan garam. Masak seperti biasa menggunakan rice cooker. Bila dah masak, gaulkan supaya santan dan nasi masak dengan sekata..
- Sambil tu, rebuskan telur..
- Gorengkan kacang dan bilis. Ikan bilis hendaklaj digoreng hingga garing ya..
- Setelah itu, tumiskan bawang merah, halia, serai dan bawang besar hingga naik bau. Masukkan cili boh, cuka dan ajinamoto. Kacau hingga kering..
- Dah kering, masukkan bilis dan kacang yang sudah kita goreng tadi. Kacau rata sekejap. Tutup api..
- Sedia untuk dihidang..
This is a typical Malay breakfast dish. coconut rice is best served at room temperature when the fragrance of the coconut rice can be best appreciated. Many different dishes maybe served with it but the most crucial is the chillie sauce. Deep Fried turmeric goes very well with it. Fry for another three minutes to mix the ikan bilis and sambal. Add tamarind juice, and bring to a simmer.