Gulai Lemak Pucuk Ubi Ikan Masin. Harini Mama Joy masak Pucuk ubi lemak ikan masin. ia mudah dah sedap. pucuk ubi ni hasil dari kebun Mama Joy, dan ikan masin ni blessed dari kakak MJ, kak. Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Menampilkan Resep makanan sehari- hari kuliner nusantara dengan menu masakan istimewa seperti Aneka hidangan nasi, kue kering lebaran, kue basah, kue.
Dipadankan Dengan Ubi Kentang Sagat Digoreng Garing.
Jika kamu penggemar ubi dan bosen makan ubi hanya digoreng saja, sekarang yuk coba buat kreasi camilan enak dari ubi, dijamin bisa menjadi camilan yang begitu digemari keluarga.
Hari ini saya ingin kongsikan lauk gulai lemak pucuk ubi dan petai.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Lemak Pucuk Ubi Ikan Masin :
- Siapkan 1 ikat pucuk ubi.
- Sediakan Santan dari sebiji kelapa.
- Siapkan 10 biji cili api - tumbuk.
- Sediakan sebiji bwg merah besar - hiris.
- Siapkan 4 biji bwg putih - tumbuk.
- Sediakan 2 ekor ikan masin.
- Siapkan 2 batang serai - ketuk.
- Sediakan 2 keping asam keping.
- Siapkan 1 suduteh kunyit serbuk.
Serious sangat sedap bagi mereka yg menggemari masakan tradisional. Melawati Daging Bakar & Daging Salai Masak Lemak Cili Api. Selain pucuk manis, boleh juga tukar dengan pucuk labu atau bayam hijau. Bahan boleh digandakan ikut jumlah tetamu.
Langkah memasak Gulai Lemak Pucuk Ubi Ikan Masin
- Bersihkan dan rebus pucuk ubi hingga lembut..
- Serbuk kunyit boleh gantikan dengan kunyit hidup lagi sedap.Ikan masin tu boleh tukar kepada ikan masin talang.Saya guna apa ada kat rumah je.Tumbuk cili dan bwg putih hingga lumat..
- Campurkan semuanya dalam periuk dan masak hingga santan masak secukupnya.Jangan lupa kacau selalu takut nanti santan pecah minyaknya.Kemudian boleh lah rasa kalau tak masin boleh tambah garam..
- Dah siap bolehlah dihidangkan..
Menu ini enak dinikmati bersama ikan masin goreng. Basuh dan toskan daun pucuk manis dan labu. Panaskan sedikit air dalam periuk, masukkan cili, bawang dan ikan bilis tadi. Home Ikan Lauk Pauk Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas. Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup.