Nangka Masak Lemak Ikan Masin.
Bahan-bahan diperlukan buat Nangka Masak Lemak Ikan Masin :
- Siapkan 1/4 nangka muda.
- Sediakan 2 ulas bwg putih*.
- Siapkan 2 biji bwg merah*.
- Siapkan 5 ekor ikan masin gelamak.
- Sediakan 200 ml santan kotak.
- Siapkan Air secukupnya.
- Sediakan Perasa secukupnya.
- Sediakan 4 biji cili padi*.
- Siapkan 1 inci kunyit *.
- Siapkan Minyak masak.
Langkah memasak Nangka Masak Lemak Ikan Masin
- Nangka muda di kupas kulitnya dan hiris...rebus sekejap bagi lembut. Toskan..
- Bahan bertanda * di tumbuk dlm lesung ye. Ikan masin di kerat dan rendam sekejap..
- Panaskan minyak, masukan bahan yg di tumbuk tadi. Tumiskan smpi naik bau. Masukan nangka dan ikan masin. Masukan air dan perasakan.biarkan mendidih dan tuangkan santan.masak smpi pecah santan nya. Siap 👌.