Gulai Lemak Ikan Masin. Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas Oleh: Azie Kitchen. Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup. Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering sebentar.
Rasanya semua orang telah expert memasak resepi ini kan!
Resepi Gulai Nenas Ikan Masin ni resepi mak saya.
Jika tak ada Rempah Cap O boleh je pakai jenama lain.
Bahan-bahan diperlukan buat Gulai Lemak Ikan Masin :
- Siapkan 4-5 ketul ikan talang.
- Sediakan 2 biji terung bulat.
- Sediakan 1 paket serbuk kari ikan masin.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 2 cawan santan pekat.
- Sediakan 1 keping asam gelugor.
- Sediakan Garam.
Dan jika tak jumpa rempah kari ikan kering, boleh pakai. Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sehingga mendidih. Kemudian rasa kuah jika kurang masin boleh tambah sedikit garam Sedia utk di hidang. Gulai Lemak Terung Dengan Ikan Masin.
Cara Menyediakan dan memasak Gulai Lemak Ikan Masin
- Rendamkan ikan talang dahulu supaya kurang rasa masin.
- Masukkan bawang yang telah diblend ke dalam periuk kemudian masukkan rempah. Gaul sampai naik bau..
- Masukkan santan, terung dan ikan talang. Asam keping jangan lupa yer😊.
- Tambah air kalau terlalu pekat. Masukkan garam secukup rasa dan gaul sebati. Done !.
- Siap untuk dihidang !.
Jika digandingkan dengan aneka ulam-ulaman dan juga sambal belacan, mak mertua lalu pun tak perasan. Untuk hidangan ini, selain ikan talang, boleh juga menggunakan ikan masin lain mengikut kesesuaian hidangan. Cara-Cara Membuat Gulai Lemak Ikan Kembung.. Cara-Cara Membuat Kailan Goreng Ikan Masin. Kailan adalah salah satu sejenis sayuran hijau yang kaya dengan vitamin dan mineral yang membantu dalam tumbesaran dan perkembangan sistem.