"SINGGANG @ PINDANG IKAN" #Selangor #hitea.
Bahan-bahan diperlukan buat "SINGGANG @ PINDANG IKAN" #Selangor #hitea :
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 7-8 biji cili padi.
- Siapkan 2 biji cili besar.
- Siapkan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 5 ulas bawang putih.
- Siapkan Sedikit kunyit hidup (saya guna serbuk kunyit).
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 5 ekor ikan kembung (ikan len pon boleh).
- Siapkan 3 batang serai diketuk.
- Siapkan Sedikit daun kesum.
- Sediakan 3-4 keping asam keping.
- Siapkan Sedikit halia (hiris nipis).
- Siapkan 5 cawan air (utk kuahnyer) nak letak lebih pun boleh.
- Sediakan 1 sdb garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Sedikit budu (saya tak letak).
- Siapkan 2-3 biji tomati dibelah dua.
- Sediakan Sedikit bendi (ikut suka).
Cara Menyediakan dan memasak "SINGGANG @ PINDANG IKAN" #Selangor #hitea
- Masukkan..air,serai,daun kesom,asam,garam,gula,halia dan bahan tumbuk dlm periuk..reneh hingga mendidih..masukkan ikan..reneh lagi hingga mendidih..masukkan tomato dan bendi...
- Sesuaikan rasa... Dan siap!!!.