Ikan talapia bakar air asam. SET BAKAR-BAKAR GEO'S DENGAN NASI BERSAMA AIR SIRAP MANIS SEJUK YANG MENYEGARKAN.. Comes with air asam, sayur, kuah campur & nasi putih. Kalau begitu, ikan bakar air asam pasti menjadi pilihan anda.
Kalau hendak berkuah boleh tambah sedikit air.
Bahan-bahan yang kita kisar tadilah yang membuatkan air asam ini menjadi pekat.
Kalau tidak dikisar, ia akan kelihatan cair dan tidak menyelerakan. "Air asam terung bakar.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan talapia bakar air asam :
- Siapkan I ekor ikan talapia.
- Sediakan 1/2 sudu garam.
- Sediakan 1/2 sudu kunyit serbuk.
- Siapkan Bahan air asam.
- Siapkan 1 biji tomato.
- Sediakan Cili padi(ikut kepedasan yg kita suka).
- Sediakan 1/2 biji bawang holand.
- Sediakan 1 sudu asam jawa.
- Siapkan 1 sudu gula.
- Sediakan 1/2 sudu garam.
- Siapkan 1/2 cawan air.
Bawang merah + nyor goreng sikit + lada hitam + asam limau. Semua itu gaulkan letak santan sikit.. Sumbat Ikan Goreng Ikan Haruan Kering Goreng Ikan Keli Goreng Berlada Ikan Kembong Bakar + Air Asam Ikan Kembong Goreng Ikan Kembong. Isi Ikan Kukus Cendawan Hitam Isi Ikan Masak Tiga Rasa Isi Ikan Sweet Sour Steamed red Talapia Fish Thai Style Kari Ikan Kembong Kari Ikan.
Langkah memasak Ikan talapia bakar air asam
- Ikan di bersihkan.kemudian digaul garam kunyit.biarkan anggaran sepuluh minit,kemudian letak ikan pada pemanggang..
- Apabila kayu api sudah banyak bara,boleh letak ikan di atasnya.bakar sehingga ikan masak..
- Utk air asamnya kisar kesemua bahan kecuali asam jawa.bancuh asam jawa kemudian masukkan ke dalam bahan kisar.(tomato,bawang guna separuh sahaja utk kisar separuh lagi dipotong halus)perasakan garam secukupnya siap..
- Hidangkan...siap.selamat mencuba dan selamat menjamu selera..
Ikan bakar adalah sebuah menu ikan yang dibakar menggunakan arang. Ia dikategorikan dalam hidangan Indonesia, Malaysia dan pelbagai negara Asia Tenggara lain. Lazimnya, ikan diperap atau disapu dengan rempah dan kadangkala sambal belacan, lalu dipanggang. Untuk jenis ikan yang boleh digunakan untuk bakar berempah ni,memang banyak pilihan. Dari ikan kerapu,merah,cencaru,kembung,pari,siakap,talapia boleh dijadikan pilihan.