Sambal belado ikan senangin. Ikan goreng berlado ni bukan menu hari ni tau. Juadah berbuka hari Jumaat lepas, ni versi kelam kabut snap pun guna hp gambar kucar kacir jer. Saja nak tepek jugak sebab Ikan Goreng Berlado ni dimasak oleh my doter nisa.
Saya jarang juga menonton drama TV.
Entah kenapa sehari dua ini, saya tiba tiba teringin untuk menonton kembali drama Winter Sonata yang saya telah saved kesemua episod di dalam extenal disc.
Kali ni Kak Bell gunakan ikan senangin.
Bahan-bahan diperlukan buat Sambal belado ikan senangin :
- Sediakan 6 ekor ikan senangin.
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 4 biji cili merah.
- Sediakan 2 biji cili api.
- Siapkan 3 sudu kecil garam.
- Sediakan 2 sudu besar gula.
- Siapkan 1 sudu besar gula merah.
- Siapkan 2 cawan minyak masak.
- Siapkan 1 sudu besar serbuk kunyit.
Sebelum ni dok mencari-cari ikan senangin tak ada pulak dijual kat kedai bawah ni. Suami ilusi Kak Bell cakap suka makan ikan senangin masak asam. Lepas-lepas ni lah Kak Bell cuba buat yer. Btw, untuk hari ni Kak Bell buat ikan goreng je, digandingkan dengan sambal.
Cara Menyediakan dan memasak Sambal belado ikan senangin
- Perasakan ikan bersama kunyit dan 2sudu kecil garam. Goreng ikan sehingga garing.
- Blend bawang besar, bawang putih, cili merah dan cili padi.. Tglkn sedikit minyak.. Goreng bahan yang diblend sehingga masak dan garing. Masukkan gula, garam dan gula merah..
- Masukkan ikan goreng dan gaul rata..
Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. ikan tenggiri balado siap disajikan. Itulah dia Resep Spesial Membuat Masakan Ikan Tenggiri Balado Pedas yang bisa anda coba dirumah. Dengan bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sedethana. Balado ikan tenggiri ini tentunya memiliki rasa yang lezat kala disantap yang membuat anda merasa ketagihan. Kacau rata supaya sambal berkilat dan berwarna merah yang cantik.