Ikan tongkol masak kunyit berlada. Satu lagi hidangan kegemaran penduduk Pantai Timur semenanjung. Paduan bahan-bahan digunakan dalam masakan ini menaikkan lagi rasa semulajadi ikan tongkol. Nama lain bagi Ikan Kayu adalah Ikan Tongkol.
Goreng ikan tadi sehingga garing, angkat dan toskan.
Susun di atas pinggan. -Tumis bahan-bahan kisar tadi hingga garing.
Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah?
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan tongkol masak kunyit berlada :
- Siapkan 4 Seekor ikan tongkol dibersihkan dan dipotong.
- Siapkan Bawang besar sebiji di hiris kasar.
- Sediakan 1 keping asam gelugur / asam keping.
- Sediakan 6 biji bawang merah*.
- Siapkan 2 ulas bawang putih*.
- Siapkan 1/2 inci halia*.
- Siapkan 5 biji cili padi*.
- Sediakan 1 batang serai dihiris halus*.
- Sediakan Sebiji cili merah*.
- Sediakan 1/2 inci kunyit hidup*.
- Siapkan air secukupnya untuk kisar.
- Sediakan garam dan gula secukup rasa.
Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa menjadi pilihan menarik. Berasal dari Terengganu di Negeri Jiran, menu Ikan Singgang adalah sajian praktis yang. dalam video ini saya kongsikan cara memasak Gulai Ikan Tongkol. Berempah Bahan-bahannya adalah seperti dibawah; - Setengah ikan tongkol.
Cara Menyediakan dan memasak Ikan tongkol masak kunyit berlada
- Gaulkan ikan tongkol dengan garam dan serbuk kunyit secukupnya dan gorengkan hingga masak..
- Kisarkan bahan-bahan bertanda* hingga lumat..
- Gunakan separuh daripada minyak gorengan ikan tadi dan tumis bahan yang telah dikisar hingga pecah minyak dan agak kering..
- Kemudian masukkan hirisan bawang besar,asam keping dan ikan tongkol yang telah digoreng awal tadi..
- Gaul rata dan perasakan garam dan gula secukup rasa..
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Bumbu halus: - Cabai besar secukupnya - Seruas kunyit - Seruas. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka bumbu yang khas sehingga menghasilkan hidangan yang.