Telur Sardin Sambal Berlada.
Bahan-bahan diperlukan buat Telur Sardin Sambal Berlada :
- Sediakan 8 Biji Telur Ayam.
- Sediakan 3 Ulas Bawang Merah**.
- Siapkan 4 Ulas Bawang Putih**.
- Sediakan 1 Tin Kecil Sardin Tomato (Optional).
- Sediakan 1 SB Lada Sulah (digilis kasar).
- Siapkan 3 Biji Cili Besar**.
- Siapkan 3 Biji Cili Kecil**.
- Siapkan 1 SB Pes Cili**.
- Siapkan 1 SB Pes Sos Tiram**.
- Sediakan 1 Biji Besar Bawang Holland (Dihiris Bulat²).
- Sediakan 2 Biji Tomato (dipotong dadu).
- Sediakan Daun Bawang secukupnya.
- Sediakan Secukup Rasa.
- Siapkan Gula secukupnya.
- Siapkan Minyak masak secukupnya.
Cara Menyediakan dan memasak Telur Sardin Sambal Berlada
- Blend kesemua bahan yang bertanda **.
- Tumiskan bahan yang diblend td ke dalam kuali yang diisi dengan minyak masak yang sedang panas..masak sehingga pecah minyak dan masukkan sardin,Bawang Holland @ putih besar,Tomato,Gula,Serbuk Perasa dan juga lada sulah dan gaulkan lagi dengan api yg cukup sederhana...
- Selepas selesai dan sebati dan cukup pekat,bolehlah buat lubang dan masukkan telur satu persatu di dalam adunan sambal td ye...
- Masukkan sedikit air,supaya xkering sangat,tutup atas kuali dgn penutup kuali dan tgg betul² masak...jika sedang² masak kena rajin² gaul di bahagian bawah,takut² hangus..kalau guna fry pan yg non stick,xperlu risau ye...
- Dah siap,bole dihidang...😊 dan taburkan segala daun² sup dan bawang di atas ye...
- Selamat Mencuba kalian 😘😘.