Siakap Kengsom.
Bahan-bahan diperlukan buat Siakap Kengsom :
- Sediakan 1 ekor ikan siakap.
- Siapkan 1 ikat sayur kangkung.
- Siapkan 1 potong nenas masak.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 1 inci halia.
- Siapkan 1 labu bawang merah.
- Siapkan 1 biji limau kasturi.
- Siapkan 3 biji lada merah.
- Sediakan 1 sdk garam.
- Sediakan 1 sdk perasa.
Cara Menyediakan dan memasak Siakap Kengsom
- Sediakan bahan bahan.
- Bawang, lada merah dan kunyit di kisar dan tumis, masukkan serai dan nenas, masak sehingga mendidih..
- Masukkan ikan dan sayur kangkung, perahkan sedikit limau, biar mendidih seketika dan boleh dihidangkan..