"Kengsom Siakap". Kengsom siakap yang sedap tak terkata!! Siakap Stim Limau Ala Restoran Thai Untuk resepi penuh Follow IG @surianaidris.
Restoran Tomyam memang merata di Tanah Melayu.
Abdullah 🇲🇾 (@kakpating) en Instagram: ".
Kengsom siakap dan sayur campur dengan tofu.
Bahan-bahan diperlukan buat "Kengsom Siakap" :
- Sediakan 1 ekor ikan siakap(basuh bersih dan potong).
- Siapkan 1 ikat kangkung(dipotong).
- Siapkan 1/2 biji nanas(potong).
- Sediakan 3 batang serai(diketuk).
- Sediakan 2 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu besar gula.
- Sediakan 3 keping asam gelugor.
- Sediakan Sedikit bahan perasa.
- Sediakan Sedikit air untuk kuah.
- Siapkan Bahan-bahan kisar.
- Siapkan 3-4 biji cili merah.
- Sediakan 7-8 biji cili padi.
- Sediakan 1 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 4 ulas bawang putih.
- Siapkan 1 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan Sedikit belacan.
- Siapkan Sedikit air untuk kisar bahan.
Resepi Kengsom Siakap Versi Tumis Bahan-Bahan: Ikan siakap saiz sederhana Kangkung (kalu tak suka bleh ganti dengan nenas) Gula dan Garam secukup rasa Air. Resipi Kengsom Siakap Yang Membangkit Selera.
Langkah memasak "Kengsom Siakap"
- Masukkan semua bahan kisar,asam gelugor,serai,gula,garam,bahan perasa dan air..
- Masak hingga mendidih...apabila dah mendidih masukkan nanas..masak hingga nanas lembut..
- Masukkan ikan..apabila ikan dah elok masak masukkan pula kangkung..sesuaikan rasa..
- Siap untuk dihidang..