Asam pedas tempoyak ikan patin. Ikan patin akan dikombinasikan dengan tempoyak tentunya akan sangat enak dan lezat. Berikut Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Patin Namun tridak perlu kuatir untuk membuat ikan patin tempoyak sebetulnya untuk aroma wangi dan sedap bisa digantikan dengan daun kemangi ataupun. Masakan khas Palembang berupa tempoyak ikan patin yang bercita rasa manis dan pedas.
Brengkes Tempoyak Ikan Patin recipe Palembang style steamed pangasius fish with spicy tempoyak in banana leaf package recipe, from Femina.
Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh.
Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol Jika ingin menikmati sajian yang pekat berbumbu namun segar, anda harus coba asam padeh atau asam pedas ini.
Bahan-bahan diperlukan buat Asam pedas tempoyak ikan patin :
- Sediakan ketol ikan patin.
- Sediakan cili kecil merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan inci kunyit hidup.
- Siapkan air.
- Siapkan asam.
- Siapkan sudu tempoyak.
- Siapkan serai.
- Sediakan Garam secukup rasa.
Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini. Ikan Patin yg dibawa khas dari Temerloh dan Masak Asam Pedas, Selain itu ada Menu Specail Ikan Patin Pais. Walaupun ikan patin selalunya dihidangkan sebagai gulai tempoyak, ikan patin juga enak apabila digoreng sehingga rangup. Sedapnya Asam Tempoyak Ikan Patin yang dihidangkan oleh Datin Sukma, sampai hirup kuah.
Langkah memasak Asam pedas tempoyak ikan patin
- Blend 4 bahan cili merah, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup.
- Masukkan ke dlm periuk bahan yg blend tadi bersama 1 cawan air kacau sebati.
- Kemudian dah mendidih letak asam keping, tempoyak dan serai.
- Last sekali letak ikan. Bila air da srut sikit. Ttup kan api. Siap dihidang.
Memang boleh buat sesiapa yang menikmatinya ketagih. Tambah menarik personaliti bertubuh kecil molek ini tak kedekut kongsi tip macam masak tempoyak ikan patin. Patutlah ikan patin tempoyak ni menjadi kegemaran ramai orang, bukan sahaja orang Pahang, den yang orang Muo ni pun dah jatuh cinta dengan keenakan ikan patin tempoyak. Sampaikan anak-anak saya kata lebih sedap dari asam pedas. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan Patin yang saya belajar dari kakak saya.