Kembung Sambal Yogurt.
Bahan-bahan diperlukan buat Kembung Sambal Yogurt :
- Siapkan 6 ekor ikan kembung.
- Sediakan 3 sudu makan yogurt.
- Siapkan 3/4 cawan minyak.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
- Sediakan 1/2 sudu teh serbuk kunyit.
- Sediakan 1 sudu teh gula.
- Sediakan Bahan A - Dikisar.
- Sediakan 5 tangkai cili merah.
- Sediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
Langkah memasak Kembung Sambal Yogurt
- Sediakan bahan-bahan. Kisar kering bahan A. Tak perlu lumat sangat..
- Lumurkan ikan dengan 1/2 sudu teh garam dan 1/2 sudu teh serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Ketepikan..
- Dengan menggunakan lebihan minyak, tumis bahan A hingga garing dan pecah minyak. Masukkan yogurt, 1/2 sudu teh garam dan gula. Masukkan ikan, gaul sebati..
- Siap..