Mackerel Shitake.
Bahan-bahan diperlukan buat Mackerel Shitake :
- Siapkan 1 tin besar sardin mackerel ayam brand.
- Sediakan 50 g cendawan shitake.
- Sediakan 3 ulas bawang putih (dihiris halus).
- Siapkan 1 labu bawang besar.
- Sediakan 1 sudu makan kicap manis.
- Siapkan 2 sudu makan sos tiram.
- Sediakan 2 sudu makan sos cili.
- Sediakan 1 biji cili besar merah (dihiris halus).
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan 2 sudu makan minyak masak.
- Sediakan 1/2 sudu teh garam.
- Siapkan 1 sudu teh gula.
Cara Menyediakan dan memasak Mackerel Shitake
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan kicap manis, sos tiram dan sos cili. Kacau rata..
- Masukkan sardin mackerel bersama sosnya diikuti dengan air. Kacau sebati..
- Masukkan pula cendawan, bawang besar dan cili besar merah..
- Didihkan sekejap, perasakan dengan garam dan gula. Siap! Boleh dimakan bersama nasi, roti dan juga roti canai..