Pekasam Ikan Puyu Goreng. PEKASAM IKAN PUYU GORENG ( Fried Anabas Fish Fermented Pekasam ) resepi Chef Alexiswandy. Hi yall. today I am cook one more recipe classic use pekasam. Jom nikmati ikan pekasam 'Warisan' yang dibuat daripada ikan puyu segar yang pastinya ada kelainan pada rasa.
Min kalau ada ikan ni, tidak perlu lagi ada lauk lain.
Boleh menambah selera dan sampai dua kali tambah dibuatnya.
Nak makan selalu mesti kena tahu cara buat pekasam.
Bahan-bahan diperlukan buat Pekasam Ikan Puyu Goreng :
- Siapkan 6 ekor ikan pekasam.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Sediakan 15-20 biji cili padi.
- Siapkan Setengah cawan minyak.
Ikan tenggiri goreng ini memiliki cita rasa yang enak serta gurih kala dimakan. Nah penasaran bagaimana resep dan cara memasak ikan tenggiri Selanjutnya semua potongan ikan tenggiri di celupkan pada kocokan telur. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tenggiri. Cuba pulak masak Ikan Pekasam Goreng Pecah Telur.
Cara Menyediakan dan memasak Pekasam Ikan Puyu Goreng
- Sediakan bahan bahan terlebih dahulu.bawang dan cili dipotong ikut kita..
- Masukkan minyak kedalam kuali..
- Apabila minyak sudah panas,masukkan ikan.Goreng sehingga garing.Apabila sudah garing,angkat ikan perkasam itu.
- Kemudian goreng bawang dan cili menggunakan minyak goreng ikan tadi.goreng sehingga bawang dan cili layu kemudian angkat..
- Boleh lah dihidangkan.Selamat mencuba..
Senang je buatnya, tapi dijamin sedap dan buat kita terkenang-kenang aromanya yang unik. Bahannya pun senang: Ikan pekasam (ikan sepat) Minyak masak Bawang besar Cili padi Limau kasturi Telur. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia.