Pekasam Petai Goreng. America's Got Talent Recommended for you. New Oh ya, pekasam daging yang aku gunakan untuk memasak pekasam daging goreng petai ini adalah pekasam daging dari produk PEKASAM ANNUR. Ia adalah keluaran produk aku sendiri @ aku buat sendiri dan jual.
Memasak nasi goreng, perlu bermain dengan api.
Api perlu besar supaya nasi akan goreng dan tiada bau hanyir jika kita menggunakan telur.
Dengan tiga bahan utama dalam pekasamnya, Kamarul Asiah Muhamad atau lebih mesra dipanggil Along menghasilkan pekasam yang sangat sedap.
Bahan-bahan diperlukan buat Pekasam Petai Goreng :
- Siapkan 1 ekor ikan pekasam lampam.
- Siapkan 5 keping petai, isi sahaja.
- Sediakan 3 biji cili merah.
- Sediakan 3 biji cili padi.
- Sediakan 1 Bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan Belacan.
- Siapkan Gula n garam.
Tiga bahan utama itu ialah garam, asam keping atau asam kandis dan beras sangai. Di bawah jenama De'Imaz, Along menghasilkan tiga jenis pekasam iaitu pekasam daging, pekasam ayam dan pekasam ikan sungai. Begitulah penangan pekasam daging goreng petai ini. Oh ya, pekasam daging yang aku gunakan untuk memasak pekasam daging goreng petai ini adalah pekasam daging dari produk PEKASAM ANNUR.
Langkah memasak Pekasam Petai Goreng
- Goreng ikan hingga garing.
- Tumis bahan yang dikisar (bawang+cili+belacan+gula+garam).
- Masukkan petai. Goreng hingga masak dan letak atas ikan pekasam td. Doneee.
Ia adalah keluaran produk aku sendiri @ aku buat sendiri dan jual. Ok hari ni saya share Resepi Daging Pekasam masak Petai Sedap. Cara Memasak : Goreng Daging dengan api yang pelan sehingga garing. Panaskan sedikit minyak dan goreng pekasam daging bersama serbuk beras pekasam sehingga garing. Setelah dagung masak,masukkan petai dan matikan api.