Ikan Sambal Bazaar Ramadan.
Bahan-bahan diperlukan buat Ikan Sambal Bazaar Ramadan :
- Siapkan 10 ekor ikan kembung.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 2 sudu besar serbuk kunyit.
- Siapkan Bahan Kisar.
- Siapkan 10 tangkai cili padi.
- Siapkan 5 tangkai cabai merah.
- Sediakan 2 biji bawang besar.
- Sediakan 1 cawan air asam jawa.
- Sediakan 1 sudu kecil garam.
- Siapkan 1 sudu kecil gula.
Langkah memasak Ikan Sambal Bazaar Ramadan
- Sediakan bahan-bahan. Ikan digaul dengan garam dan kunyit. Goreng di dalam minyak panas. Ketepikan..
- Bahan kisar dimasukkan ke dalam blender. Kisar sehingga separuh hancur..
- Masukkan bahan kisar itu ke dalam minyak bekas goreng ikan tadi. Masak dengan api perlahan. Masukkan air asam jawa. Perasakan dengan garam dan gula. Sebelum tutup api masukkan ikan yg telah digoreng tadi..
- Sedia untuk dihidang..